L'idée de la collection "belles & bonnes choses" est de valoriser de façon créative le patrimoine gourmand des régions de France.
Un produit emblématique, une spécialité, se transforme en ingrédient, le temps de 7 petites recettes, toutes accompagnées d'idées déco originales, raffinées et faciles à réaliser.
Le premier livre de la collection est consacré au Biscuit Rose, spécialité historique de la ville de Reims et de la Champagne.