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  • Vegan débutant - Marie Laforêt - LA PLAGE

Vegan débutant

Marie laforêt
Memos des indispensables Où trouver des produits pour la cuisine vegan ? - 10 ingrédients indispensables - Remplacer les produits animaux - Cuisiner vegan avec un petit budget 45 pas à pas pour 45 basiques Préparer les ingrédients de base Faire son seitan, cuisiner les pois chiches, un curry, les protéines de soja texturées, les noix de cajou blanches. Cuisiner sans viande ni poisson Red burger, bolognaise, one pot pasta, polenta, pizza. Cuisiner sans œufs Quiche, «oeufs mayo», beignets, tofu brouillé. Cuisiner sans produits laitiers Fromage frais maison, mayonnaise, béchamel, ricotta. La pâtisserie vegan Marbré, muffins, meringues, mousse au chocolat, tartes, crumble.
Disponible sous 3/4 jours
EAN 9782842215132
Éditeur LA PLAGE
Collection Cuisine
Date de parution 21/09/2017
Format 19 mm x 261 mm x 191 mm
Nombre de pages 208
Presentation Broché
29,95 €

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