Troisième BD-enquête sur les coulisses du monde des vins après Robert Parker et Les Caves du CAC 40, Champagne - Le Dom Pérignon Code met en scène le plus riche et le plus international de nos vignobles : le champagne.

Nous voici plongés dans une intrigue historique ; les Champenois n'ont pas inventé le champagne, ou le procédé de vinification qui permet d'obtenir ce vin à bulles nommé plus tardivement... Suprême affront, ce sont en fait  les Anglais !

En 2015, les puissantes maisons de Reims et d'Épernay, tenues par les mêmes fortunes − LVMH, Rothschild ou Roederer − que celles qui détiennent le bordeaux, vont l'apprendre à leurs dépens...