Cet atlas est une mise à jour (ancien code éditeur : 10249) . 13 cartes régionales . La fabrication du fromage . Les variétés de fromage . Les 45 appellations d’origine protégées (AOP) - les 6 IGP . Des recettes à base de fromage . Les accords vins et fromages . Un glossaire
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782737387173
Éditeur
OUEST FRANCE
Date de parution
26/08/2022
Format
14 mm x 192 mm x 257 mm
Nombre de pages
48
Presentation
Nr
5,90 €
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