Ce 3e opus est consacré à la pâtisserie. Car oui : se faire plaisir en s’autorisant une douceur, c’est tout à fait possible, même dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire.
+ 80 recettes sucrées et diététiques :
- des classiques pour les grandes occasions : opéra, bûche, tropézienne, charlotte aux pêches ;
- des gâteaux express : crumble, flan coco, panna cotta ;
- des goûters pour petits et grands : napolitain, gaufres, brioche aux pépites de chocolat.
En bonus, les meilleures astuces pour alléger vos gâteaux.