Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer… Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.
- Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;
- Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ;
- 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;
- Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires ;
- Nouveauté : des recettes de cocktails sans alcool.
Disponible sous 3/4 jours
EAN
9782019463441
Éditeur
HACHETTE PRAT
Date de parution
02/11/2022
Format
43 mm x 292 mm x 238 mm
Nombre de pages
432
Presentation
Relié
35,00 €
Similar publications
En Champagne et ailleurs
Jean-luc barbier
BOISSONS, VINSIn stock
34,00 €
Coffret Rhum de l'Ile du crâne
Xxx
BOISSONS, VINSArrêt de commercialisation
27,69 €
Pourquoi boit-on du vin ?
Fabrizio bucella
BOISSONS, VINSDisponible sous 3/4 jours
9,90 €
Les Britanniques et le champagne
Emeline têtevuide
BOISSONS, VINSIn stock
23,90 €
35 QUESTIONS SUR LA BIODYNAMIE - A L'USAGE DES AMATEURS DE VIN
Lepetit de la bigne
BOISSONS, VINSNe sera plus distribué par nous
18,00 €
Un monde de bulles - Le champagne ou la science de l'effervescence
Gérard liger-belair
BOISSONS, VINSDisponible sous 3/4 jours
28,50 €
2023, CHAT VA BIEN !
collectif
BOISSONS, VINSNon disponible provisoirement
19,90 €
La vigne et le vin
Xxx
BOISSONS, VINSDisponible sous 3/4 jours
35,00 €
Where to find us?
15 bis, rue Saint Thibault
51200 Epernay
51200 Epernay
Schedules
du mardi au samedi :
de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00
Contact
l.apostrophe@orange.fr
0326555920