• Petit précis vigne et vin : environnement - Jean-Luc Berger - FRANCE AGRICOLE
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Petit précis vigne et vin : environnement

Jean-luc berger
Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durable
 
  1. Gestion de la qualité et des risques au sein de l’entreprise 
  2. Concept de développement durable  Évaluation de la durabilité d’un système viti-vinicole
  3. Démarches durables du secteur viticole 
  4.   Changement climatique :   adaptation, atténuation Gestion durable des terroirs
  5. Gestion patrimoniale et paysagère des terroirs
  6. Gestion durable à la cave 
  7. Notion d’éco-œnotourisme 
  8. Management global d’une exploitation 
  9. Connaissance de la filière : approche macro-économique  
  10. La prospective, révélateur des enjeux du futur
In stock
EAN 9782855578255
Éditeur France agricole
Collection Vigne et vin
Date de parution 04/09/2024
Format 30 mm x 230 mm x 165 mm
Nombre de pages 400
Presentation Broché
45,00 €
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51200 Epernay
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