Les nombreuses années d'expérience de Marie-Thé vous apprendront:
Les principes de la permaculture, de l'agroécologie et du non-travail du sol;
Les associations de cultures pour créer un écosystème vivant et résilient;
Les techniques de protection des cultures contre le froid;
Les moyens biologiques de se débarrasser des principaux ravageurs;
Une boîte à outils pour organiser votre jardin (entreposage, outils, calendriers de semis, de plantations et de récoltes);
Des méthodes de conservation des légumes et des recettes de saison;
L'essentiel à savoir concernant l'élevage de volailles.
Rédigé par la fille de Marie-Thé, Le jardin vivrier est le manuel essentiel pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et parvenir progressivement à l'autosuffisance alimentaire. Richement illustré de schémas et de photos, cet ouvrage est un incontournable du jardinage écologique.
Marie Thévard a grandi sur la ferme de Marie-Thé, sa mère. Après s'être découvert une passion pour la paysannerie, elle a occupé quelques emplois en agriculture biologique et a terminé un baccalauréat en génie agroenvironnemental à l'Université Laval. Elle a participé, avec sa mère, à l'élaboration de la technique de jardinage vivrier nordique sans travail du sol qu'elle partage dans Le jardin vivrier.
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