Le docteur Philippe Artigala, médecin nutritionniste et médecin du Sport, ex INSEP, Racing Rugby et Foot Qatar, exerçant à Arcueil (94), présente sa méthode pour maigrir ou rester mince, en redonnant une place importante aux féculents dans l'alimentation. Trois programmes selon le profil. Comment maigrir puis stabiliser sans avoir faim. Pour sédentaires et sportifs. Pièges, erreurs. Idées recettes. Une méthode qui fait ses preuves, cohérente, gourmande, et sans excès, qui aide à rester en bonne santé sans se priver. Lecture facile, explications claires, schémas, exemples pour mettre ce livre à portée de tous.