De la meringue croustillante aux garnitures exquises, chaque page offre une aventure gustative unique.
- 40 recettes avec des instructions simples et des conseils astucieux pour créer des pavlavas qui séduiront tous les palais
- Les techniques de base pour une meringue et un pochage inratables
- Des pavlavas classiques aux variations innovantes, découvrez une palette de saveurs qui s'adaptent à toutes les occasions
La pavlova, c'est plus que de la meringue et des fraises, c'est le dessert qui s'adapte à la saison et à vos occasions, et qui s'invitera dans vos meilleurs souvenirs.
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