« Le siège de 1359 est certainement l'un des épisodes les plus glorieux de notre histoire locale. Si les habitants de Reims sont fiers, à juste titre, de ce siège, qui fit briller d'un si vif éclat leur patriotisme et leur désintéressement, ils peuvent aussi s'enorgueillir d'avoir accompli, par leur union et leur intelligente fermeté, une révolution dont la portée fut immense et qui produisit insensiblement des modifications profondes dans la vie municipale de cette antique cité. » Georges Boussinesq & Gustave Laurent