POURQUOI BOIT-ON DU VIN ? - UNE ENQUETE INSOLITE ET PALPITANTE DU PROF. FABRIZIO BUCELLA de BUCELLA FABRIZIO

POURQUOI BOIT-ON DU VIN ? - UNE ENQUETE INSOLITE ET PALPITANTE DU PROF. FABRIZIO BUCELLA

POURQUOI BOIT-ON DU VIN ? - UNE ENQUETE INSOLITE ET PALPITANTE DU PROF. FABRIZIO BUCELLA

BUCELLA FABRIZIO
Editeur : DUNOD
Collection : EKHO
Date de parution : 08/09/2021
Format : 178x110

[ean : 9782100828111]

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Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c'est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?Suivez cette enquête minutieuse et palpitante du prof. Fabrizio Bucella, qui, à travers l'histoire et la science, cherche à percer le mystère des liens profonds entre l'homme et le vin.
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